今日は晴れ。
箱根山は霞んでるけど概ね晴れ。
お昼頃には真っ白になってましたが。
今日の富士山。
快晴の青空に真っ白雪冨士山。
朝は霞もかかってなくてくっきり見えていました。
天気予報からするとこれだけくっきり見えるのは暫くお預けかも。
雪の状態はまだまだたっぷりですね。
地上の雨が標高高いと雪になるだろうし補充されるかな。
今日の朝飯は千切りキャベツとオールブラン＋グラノラ。
無脂肪乳いれてレンチン。
それから茄子とゴボウの肉野菜炒め。
ナス、ゴボウ、ピーマン、ネギ、シメジ、豚バラ肉をゴマ油で炒めて。
鶏ガラスープの素とオイスターソースで味付け。
なかなかに美味しかったです。
今日の昼飯はコンビニ弁当。
チーズの虜キーマカレーを頂きました。
これにミニトマト入りサラダをプラス。
キーマカレーは、サフランライスだったりで結構本格的。
コスパはあれだけど充分美味しいです。
そろそろ確定申告の時期。
関わってきそうなのは医療費控除。
去年手術を２回もした関係で越えてるのよね。
数千円とかのレベルだけど還付受けられるものは受けたい。
電子化されてるので手続き面倒だけど訪問なくていいのが便利。
そのうちここらもAIで自動化とかになるのかな。
今日の夕飯は千切りキャベツと水炊き。
鶏手羽元、ハクサイ、ネギ、シメジ。
これを湯煮してぽん酢で頂きました。
手羽元の骨付きは本当美味しい。
鶏皮も良い感じだし、骨から肉を削ぐのたいいのかも。
なんかまだまだ体調がイマイチ。
寒暖差なのか花粉症なのか。