今日は曇り後雨。
元気はすっきりしない。
気温は朝夕はやはり寒い。
今日の朝飯は千切りキャベツとオールブラン＋グラノラ。
それから麻婆茄子豆腐。
ナス、ニンジン、ピーマン、エノキ、豆腐。
野菜とエノキをごま油で炒めて。
丸美屋の麻婆豆腐の元いれて完成。
豆腐でタンパク質補充。
今朝起きる前にベッドから落ちたｗ
そんな高くないのだけど落ちる時に右膝打ちました。
だいたい予測できていない状態ですからね。
擦り傷とは違う内出血っぽい傷。
今日一日痛かった。
今日の昼飯はコンビニ弁当。
茄子とひき肉のピリ辛トマト味リガトーニを頂きました。
これにミニトマト入りサラダをプラス。
リガトーニに２回目になるかも。
ニンニクも効いてピリ辛で美味しいから好き。
穴空きバスタ自分だとなかなか作らないもんね。
今年は最終日まで忙しい模様。
ちょっと風邪気味だったりとかはしたけど、体調はだいぶ良いかな。
去年はコロナ罹患してから内視鏡検査とか。
そう言えば、ポリープ取ってからおなか下るの減ったかも。
わりと正露丸は愛用だったけど最近めったに飲まないし。
今日の夕飯は千切りキャベツと鶏の水に。
鶏手羽元骨付き、白菜、エノキ、ネギ。
お湯で煮てからぽん酢で。
鶏肉とぽん酢って本当良く合うわ。
とっても美味しく頂きました。
明日は仕事納め。
無事2025年も終了であります。
